viernes, 22 de enero de 2016

TORTILLA FRANCESA CON GUISANTES Y QUESO



Que es la tortilla francesa? Es huevo batido, que cuaja al ponerlo en una sartén al fuego.
Se puede hacer de una infinita variedad de jamón y queso, de espárragos, de bacalao, de tomate, de calabacín.........
Con esta receta participo en el Reto del mes de Enero 2016 de Color y Sabor de Temporada que organiza mi compañera de Postres Originales el reto trata de elegir uno de dos ingredientes que proponen, este mes la propuesta fue la Chirimoya o los guisantes y mi elección fue los guisantes.


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TORTILLA FRANCESA CON GUISANTES Y QUESO

Ingredientes:

  • 2 Huevos
  • 50g de Queso Semicurado
  • 50g de Guisantes en lata o ya cocidos.
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y Pimienta.

Elaboración:
  1. Poner al fuego una sartén con aceite.
  2. Cascar los huevos y batirlos en un bol, salpimentamos.
  3. Le añadimos el queso y los guisantes.
  4. Cuando el aceite de la sartén este caliente echar la mezcla y dejar cuajar.
  5. Levantamos primero de un lado, plegando sobre si misma y después del otro.
  6. Le damos la vuelta con cuidado, la dejaremos más o menos tiempo según si nos gusta más o menos jugosa.
Y lista para comer! Se puede tomar sola o acompañada de tomate o de una ensalada. 
Os dejo la receta de una ENSALADA  y de una TORTILLA DE PATATAS Y ESPINACAS

Besitos y Bon Appétit
Fácil con Bela By Isabel Barcia


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11 comentarios :

  1. Una receta sana y riquisima, me encanta. besos.

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  2. Me la apunto y la probaré el fin de semana.
    Bss

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  3. Superbuena. Yo cuando hago los guisantes en tortilla, suelo hacerlos con ajo, y jamón serrano. Nunca la he probado con guisantes y queso. ¡Me guardo la idea!
    Un abrazo

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  4. Hola Bela,
    Esta me la apunto para cenar, aunque yo la acompañaré también con un poco de pan.
    Que rico!
    Besos y abrazos.

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  5. Un buen plato para cenar que se hace rápido, me encanta tengo que probarlo xD

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  6. mmmm pero que delicia,yo soy muy de tortilla francesa así que me voy a guardar bien cerquita tu receta para una de estas noches!
    besotes!

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  7. Una tortilla muy rica, no he probado una mezcla de tortilla así pero la probaré, asi como verdura.
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  8. Esta tortilla va a caer en la cena!!! Ya no hay excusas para hacer algo rápido, sano y que esté delicioso. Un beso

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  9. Pero que rica!! Si es que las tortillas dan mucho juego!! Besos

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  10. Bela que tortillita mas buena con lo que me gustan a mi los guisantes!!! besos

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