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jueves, 23 de marzo de 2017

Huevos al plato con chorizo, baicon y queso


¡Hola corazones!

Mi hijo Hugo tiene 8 años y me lleva pidiéndome huevos al plato un montón de tiempo, pero por una cosa o la otra no los doy hecho.

Entonces decidí todos los ingredientes que iba utilizar ¡claro! que le gusten a Hugo, por eso me decidí por el queso, el beicon, huevo y chorizo con una base de salsa de tomate.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Codillos de cerdo al horno


Los codillos de cerdo son económicos, además de ser un plato fácil, rico y con mucho sabor.

Al hacerlos en el horno a medida que se va haciendo la carne, va soltando todos los jugos que formará la salsa, como ves es una receta que te deja hacer otras tareas, porque solo tendrás que estar pendiente de vez en cuando.

Y lo mejor! es que puedes hacerlo un día entre semana o para una celebración porque es un plato vistoso y siempre quedas bien.

miércoles, 9 de noviembre de 2016

Pollo al horno con salsa inglesa



¡Hola!

Hoy vamos a preparar un pollo al horno y lo vamos a acompañar de unas patatas fritas en cuadraditos.

La salsa es a base de cebolla, ajo, tomate y salsa inglesa.

¡Espero que os guste!

miércoles, 12 de octubre de 2016

Costilla de cerdo a la mostaza y miel

Costilla de cerdo a la mostaza y miel

Las costillas de cerdo le gustan a casi todo el mundo y son muy fáciles de preparar.

Se pueden hacer a la brasa, guisadas o al horno, hoy las vamos a preparar al horno.

Durante la cocción le vamos a pincelar varias veces una mezcla que preparamos a base de mostaza y miel para darle un sabor muy rica a la carne.

martes, 24 de mayo de 2016

Lubina al horno con patatas panadera y verduras



Mi padre toda la vida estuvo embarcado, su función, era cocinar para los tripulantes, ahora está jubilado, después de una vida dura sin ver a su familia en meses, con tormentas peligrosas y situaciones mejor no recordar! esos oleajes,  incluso una vez se fue el barco a pique, gracias a dios todos se pusieron a salvo.

Por eso cada vez que veo un pescado, veo más allá ...veo al marinero que se esfuerza por traernos el mejor género a cambio de un jornal.

Ese esfuerzo es grandioso ya que muchos marineros están en alta mar, mucho tiempo y son privados de la libertad de poder ir al cine, al súper, al bar en cualquier momento sin tener que esperar a pisar tierra firme y cuando llega ese día, pisan tierra y aún pueden notar el vaivén del barco, efecto que dura pocos segundos o sino que mareo!!! jajaja

Esta receta se la dedico a ellos, Gracias por vuestro tiempo y esfuerzo!!! y que mejor hacerlo con una receta de lubina al horno que te encantará.

domingo, 31 de enero de 2016

Como hacer Naranja Confitada y Sirope de Naranja con Video-Receta: Juego de Blogueros 2.0



Hoy os traigo una no, dos recetas, por un lado las naranjas confitadas, que se pueden comer tal cual o también, se pueden utilizar para decorar postres, como puede ser tartas, roscones, mousse y un sinfín de preparaciones y por el otro lado un Sirope de Naranja para hacer tartas, bizcochos, cócteles, batidos, bañar bizcochos para hacerlos más jugosos...


Para conservarlas, podéis taparlas bien y guardarlas en la nevera, aguantarán un par de semanas. 

Pero también se pueden congelar y así tenerlas a mano ya que se tarda 90 minutos en hacer. 

Para congelarlas os aconsejo que cortéis cuadraditos de papel sulfurizado o papel de horno, ponemos un papelito, una naranja, un papelito, una naranja así las vamos apilando y las metemos en bolsa de congelación. 

Poniendo el papel entre medio las podemos separar con facilidad para poder utilizar.

Se pueden guardar en su almíbar, en un bote de cristal.

Para los más golosos os doy una idea! podéis sumergir un lado en chocolate y dejar secar.

Que dulce tentación!!

miércoles, 27 de enero de 2016

Pollo al Horno con Salsa


El Pollo al horno siempre es una comida que gusta mucho, tanto a niños, como adultos, por su carne que es tiernita, por lo fácil que es y porque como en el caso de esta receta lo acompañamos de una salsa que no podrás parar de mojar pan. 

sábado, 23 de enero de 2016

4 Recetas de Berenjenas



Hola hoy os traigo 4 formas diferentes de hacer las berenjenas, todas ellas están riquísimas con mucho sabor y sobre todo fáciles de hacer.

Muchas veces no tenemos tiempo de cocinar! si.....pero eso no quiere decir, que no podamos comer bien, porque con estas recetas sencillas, tenemos la opción, de hacerlas en el momento, como en el caso de las berenjenas en tempura o hacerlas el día anterior como en el caso de las berenjenas rellenas  solo tendríamos que gratinar y listo! 

Quiero verte preparar estas delicias porque estoy segura que te encantarán.

domingo, 10 de enero de 2016

Empanada de Lomo Adobado con Thermomix con Video-Receta


Hola hoy estoy participando en el Reto Typical Spanish, este mes toca hacer una receta con masa, pero no sirve pizzas, empanadas argentinas porque tiene que ser Recetas Españolas.
La propuesta nos la mandan por e-mail.
Mientras que leía el correo, me estaba imaginando la receta que iba a hacer e incluso podía saborearla, cuando de repente! Leo...
En este reto hay 3 condiciones:
-Tienen que ser una receta salada.
-No puede ser panes.
-Nada de masas prefabricadas.
Ala! No recetas dulces pues tendré que hacer otra cosa, pues una empanada de lomo, que en casa nos encanta y aún no la tengo en el blog! Espero que os guste.

jueves, 10 de diciembre de 2015

Mazapán Casero con Video-Receta



Hola aquí estoy participando por primera vez en el Reto La Cocina TS, que mejor estreno que hacerlo en este mes de Diciembre que la propuesta es super divertida, consiste en elegir uno de los 3 equipos, que son: Mazapán, Turrón y Polvorón.

Cada equipo esta dirigido por una capitana, que elegirá el ingrediente principal, será secreto! hasta que elijas el grupo, jejeje no se puede cambiar. ;-)
Mi elección fue Mazapán y sabéis cual fue el ingrediente secreto? pues la almendra!!! 
Podemos hacer cualquier receta pero con almendra, pues haré mazapán! en honor al nombre del grupo.

El Mazapán es un postre tradicional navideño, muy fácil de hacer y super divertido, me recordó a mi infancia cuando hacia figuritas con la plastilina, siiiiii ya se lo que estáis pensando, disfrute como una enana! 

Para hacerlo solo necesitamos 4 ingredientes, bueno en realidad 3 pero yo le eche ralladura de un limón para darle un toque de sabor.

domingo, 22 de noviembre de 2015

Estrella de hojaldre y nutella



Hoy os traigo una receta hecha con bases de hojaldre y chocolate que la podéis preparar en un santiamén.

Para la merienda o desayuno, porque cualquier momento es bueno, para tomar esta deliciosa combinación de hojaldre con crema de cacao.

A mis hijos les encanta! cuando la preparo, vienen enseguida a coger un trocito porque huele toda la casa de maravilla.

sábado, 10 de octubre de 2015

Lomo de Cerdo al Horno



Cuando tengo tiempo me encanta cocinar , pero cuando no lo tengo,  recurro a recetas ricas y fáciles.
En casa somos salseros y claro siempre tenemos la barra de pan a mano y moja aquí, moja allá nos quedamos sin salsa y sin pan jajaja

La receta de hoy es Lomo de cerdo al horno con una salsa suave, su ingrediente principal es la leche.
Hacerlo y me contáis.

sábado, 19 de septiembre de 2015

Alitas de Pollo al Horno




Las alitas de pollo se pueden hacer de mil maneras, fritas, guisadas, cocidas... pero al horno, están de muerte! 

Hoy os traigo una receta fácil, que no os robará mucho tiempo, ya que solo es condimentar y hornear, con esto conseguimos más tiempo para hacer otras tareas, proyectos o lo que tengamos pendiente, a que es genial! pues vamos con la receta.

lunes, 31 de agosto de 2015

Patata Confitada con Zorza, Chips de Zanahoria y Salsa de Queso:Juego de blogueros 2.0

Aquí estoy participando en el Juego de Blogueros, quien me lo iba a decir, que cocinaría la patata y que me encantaría, aún me acuerdo, de pequeña mi madre me castigaba en la habitación de los juguetes y no me dejaba levantar de la mesita hasta que había acabado todas las patatas, porque no me gustaban nada...y claro yo como era una niña decía: ahora que hago? comérmelas no me las voy a comer porque no me gustan y aquí castigada no me quiero quedar... pues patatas por la ventana! jajaja y así todos los días. Mi madre empezó a desconfiar y pensaba: que raro que quiera ir a la habitación y que después coma todo, hasta que un día.....fue a sacudir las alfombras ahhhhhh! y toda la uralita de la vecina llena de patatas fritas. Bueno ya os imagináis el final....


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