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miércoles, 21 de septiembre de 2016

Bizcocho de yogurt


Todo un clásico que está buenísimo y tan fácil de hacer que hasta da la risa.

No hay excusas para tener un rico bizcocho para el desayuno y para los más golosos los podéis rellenar de leche condensada, crema de cacao, crema pastelera y no sigo que me va a dar algo Mmmmmm!

jueves, 18 de agosto de 2016

Como hacer almíbar para bizcochos y sirope de azúcar para cócteles



Hoy os traigo una receta para enriquecer vuestros postres y hacerlos más jugosos, también veremos como hacer sirope de azúcar para enriquecer cócteles y así darles un sabor increíble.

No os tiene pasado, que a veces, comemos tartas pero se nos hacen un poco secas de sabor bien pero no se dan tragado pues utilizando este almíbar fácil y rápido de hacer conseguiréis unos postres llenos de sabor.


jueves, 7 de julio de 2016

Polo de flash de lima-limón con kiwi


A mis hijos les cuesta tomar fruta porque en verano prefieren los helados, se me ocurrió poner en molde de helados fruta y flash para que pudieran refrescarse pero sin dejar de comer fruta.

El flash es un líquido elaborado con jugos de frutas naturales o una solución azucarada con colorantes y saborizantes.

En otros Países se le conoce como naranjúvikingobolibolohielitocubochupichupisaborínbambinobollosdurosduro fríoraspaítomarcianoschuppshelado en bolsitasabalitocharamuscaMalo kinada.....

jueves, 5 de mayo de 2016

Fresas Maceradas con Azúcar y Vinagre



Carol que es una compañera de trabajo estrenó piso, como no podía ser menos, fuimos a inaugurarlo, de postre nos preparo una receta sencilla y rica que prepara su madre y yo con la cámara en mano para no perderme detalle! jajaja

Lo sorprendente es que no sabe a vinagre y que el jugo que suelta es una delicia, rico, dulce con un sabor potente!

jueves, 21 de abril de 2016

Cookies de Chocolate con Silvia Marty


Las Cookies de Chocolate es una galleta a base de mantequilla, con una mezcla de azúcar moreno y azúcar blanco.

Se distinguen de otras galletas porque entre los ingredientes que hemos comentado llevan unas chispas de chocolate que hace que sean una delicia, esta galleta es originaria de Estados Unidos.

Merece la pena hacerlas porque son súper fáciles de hacer y son muy, muy ricas y no exagero nada!

viernes, 1 de abril de 2016

COULANT DE CHOCOLATE- VOLCAN DE CHOCOLATE DE FREDERIC CASSEL


Mi hijo Hugo es muy, muy  larpeiro,  le encanta el chocolate! y los volcanes de chocolate le vuelven loco.

Los probó por primera vez en Tarragona en casa de su tío Jorge y desde entonces siempre dice
-tío le tienes que dar la receta a mí madre para que me los haga-, pero un día por otro, un día por otro, nada, no se los hago, es de esas recetas que tienes pendientes pero por haches o por bes no las haces.

martes, 22 de marzo de 2016

Ensalada de Frutas o Macedonia de Frutas


No hay nada más nutritivo que una ensalada de frutas, da igual la estación del año,  porque siempre viene bien,  pero sobre todo, en días de calor y tomarla fresquita se agradece aún más.

A los niños les encanta! y a los papis más,  porque damos un aporte de vitaminas extras a nuestros peques.

Hay miles de formas de preparar una macedonia de frutas, pero os voy a enseñar la más fácil y rápida que la tendrás hecha en un plis plas.


miércoles, 16 de marzo de 2016

Tarta de Queso y Chocolate sobre Galleta SIN HORNO- Chocolate Cheesecake (Lorraine Pascale)


Hoy vamos a preparar una tarta muy rica que no requiere horno es de Lorraine Pascale. 

Se utilizan pocos ingredientes y la elaboración es muy sencilla.

Da mucho juego porque la puedes preparar el día anterior y así,  al día siguiente ya solo tendríamos que desmoldar, servir y listos para comer!

sábado, 27 de febrero de 2016

Como hacer Torrijas Rellenas de Crema de Cacao con Vídeo-Receta (Receta Tradicional típica de Cuaresma y Semana Santa)


¿Que es la torrija?

Es un dulce que se hace con pan reseso mojado en leche y rebozado en huevo que finalmente se fríe.

Típica de Cuaresma y Semana Santa ya que el viernes de cuaresma no se puede consumir carne.

En España es habitual prepararlas,  junto con el pudín porque son recetas de aprovechamiento, ya que en tiempos de crisis cuando no había dinero no se podía tirar nada y si sobraba un trocito de pan pues un postrecito que nos hacían.

Receta rica, fácil y sobre todo económica.

¿Te apuntas la receta de estas Torrijas Rellenas de Crema de Cacao?

viernes, 26 de febrero de 2016

Mousse de Fresa con Sirop










Una mousse de fresa que te encantará, muy fácil de hacer.
Puedes presentarla en vasitos o tipo tarta e incluso le puedes hacer una base de galleta y cubrirla con nata.

Si quieres ver más recetas me puedes encontrarme en mi Página del Facebook Fácil con Bela en mi Blog Fácil con Bela o en You Tube Recetas Fácil con Bela

Te invito a participar en mi grupo de Facebook Amigos de Recetas Fácil con Bela

viernes, 19 de febrero de 2016

Como hacer Crepes o Filloas Rellenas



Hola hoy os traigo unas deliciosas crepes las podéis tomar solas o acompañadas con mermeladas, miel, caramelo, rellenas de crema pastelera, con crema pastelera mezclada con nata montada, canela, azúcar glass, con arroz con leche y canela en polvo, rellenas de frutas y leche condensada hasta con crema de cacao, mil y una combinaciones!!

sábado, 13 de febrero de 2016

Como hacer Nata Chantillí, Nata Montada o como Estabilizarla para rellenos, coberturas o acompañamientos.




¿Que es la nata montada?
Es el resultado de batir con varillas la crema de leche o nata líquida con o sin el azúcar.

¿Que es la crema chantillí? 
Es una nata que se consigue al ser batida con varillas, es ligeramente azucarada y tiene esencia de vainilla.

Sus utilidades son inmensas desde cubrir y rellenar tartas, adornar cupcakes,  mousse de chocolate, mousse de fresasflanes, copas de helado, rellenar tartaletas,  para acompañar frutas como pueden ser las fresas con nata, para preparaciones de distintos tipos de cafés, el en chocolate vienés o tartas como pueden ser la tarta de queso  sin horno ...... y así podría seguir.

domingo, 31 de enero de 2016

Como hacer Naranja Confitada y Sirope de Naranja con Video-Receta: Juego de Blogueros 2.0



Hoy os traigo una no, dos recetas, por un lado las naranjas confitadas, que se pueden comer tal cual o también, se pueden utilizar para decorar postres, como puede ser tartas, roscones, mousse y un sinfín de preparaciones y por el otro lado un Sirope de Naranja para hacer tartas, bizcochos, cócteles, batidos, bañar bizcochos para hacerlos más jugosos...


Para conservarlas, podéis taparlas bien y guardarlas en la nevera, aguantarán un par de semanas. 

Pero también se pueden congelar y así tenerlas a mano ya que se tarda 90 minutos en hacer. 

Para congelarlas os aconsejo que cortéis cuadraditos de papel sulfurizado o papel de horno, ponemos un papelito, una naranja, un papelito, una naranja así las vamos apilando y las metemos en bolsa de congelación. 

Poniendo el papel entre medio las podemos separar con facilidad para poder utilizar.

Se pueden guardar en su almíbar, en un bote de cristal.

Para los más golosos os doy una idea! podéis sumergir un lado en chocolate y dejar secar.

Que dulce tentación!!

jueves, 31 de diciembre de 2015

Patacones - Tostones - Plátano Frito con Video-Receta: Juego de Blogueros 2.0



Patacones o Tostones es un plato típico de Latinoamérica hecho con trozos de plátano frito aplanados.
En unos países se conoce como Tostón y en otros Patacón.
Puede tomarse solo o acompañando a una comida. Espero que os guste.
Con esta receta participo en el Juego de Blogueros donde foodblogger nos reunimos, proponemos un ingrediente y votamos:
Este mes el ingrediente elegido es el Plátano.


jueves, 10 de diciembre de 2015

Mazapán Casero con Video-Receta



Hola aquí estoy participando por primera vez en el Reto La Cocina TS, que mejor estreno que hacerlo en este mes de Diciembre que la propuesta es super divertida, consiste en elegir uno de los 3 equipos, que son: Mazapán, Turrón y Polvorón.

Cada equipo esta dirigido por una capitana, que elegirá el ingrediente principal, será secreto! hasta que elijas el grupo, jejeje no se puede cambiar. ;-)
Mi elección fue Mazapán y sabéis cual fue el ingrediente secreto? pues la almendra!!! 
Podemos hacer cualquier receta pero con almendra, pues haré mazapán! en honor al nombre del grupo.

El Mazapán es un postre tradicional navideño, muy fácil de hacer y super divertido, me recordó a mi infancia cuando hacia figuritas con la plastilina, siiiiii ya se lo que estáis pensando, disfrute como una enana! 

Para hacerlo solo necesitamos 4 ingredientes, bueno en realidad 3 pero yo le eche ralladura de un limón para darle un toque de sabor.

sábado, 5 de diciembre de 2015

Mousse de Chocolate Rápido con Waffer y Fideos de Chocolate de Paco Torreblanca


Hola hoy os voy a preparar una Mousse de Chocolate, muy fácil de hacer y sobre todo rica, es una receta del Pastelero Paco Torreblanca que hizo cuando fue al programa de Robinfood. Video-Receta
Con esta receta participo en el Reto del Mes de Diciembre de Cooking the Chef

domingo, 22 de noviembre de 2015

Estrella de hojaldre y nutella



Hoy os traigo una receta hecha con bases de hojaldre y chocolate que la podéis preparar en un santiamén.

Para la merienda o desayuno, porque cualquier momento es bueno, para tomar esta deliciosa combinación de hojaldre con crema de cacao.

A mis hijos les encanta! cuando la preparo, vienen enseguida a coger un trocito porque huele toda la casa de maravilla.

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